Ча Ча Ча Меню
Cubano / кубинская еда
Vegetariano / Вегетарианец
Picante / Острый и пряный
Del Mar / Морепродукты
Закуски
EMPANADILLAS DE CARNE BBQ
Кубинский пирог с мясом барбекю
tartar de res
Стейк тартар
СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ
Fresh Salmon
TARTAR DE ATÚN
Тартар из тунца
SASHIMI AHUMADO
Копченые сашими
TACOS CHACHACHÁ
Тако ЧаЧаЧа
CREMA DE CALABAZA, BETABEL Y PARMESANO
Тыквенный крем с пармезаном и бетабелем
CROQUETAS BRASEADAS DE POLLO
Тушеные куриные крокеты
PAN Y MANTEQUILLA
Хлеб с маслом
TABLA DE JAMÓN SERRANO SALAMI Y QUESOS
Хамон Серрано, оливковое масло, различные виды салями и сыра
SALMÓN PONZU
Понзу Лосось
CARPACCIO DE RES CON RÚCULA Y ACEITE DE TRUFA
Карпаччо из говядины с рукколой и трюфельным маслом
CARPACCIO DE PULPO CON VINAGRETA DE CÍTRICOS
Octopus Carpaccio with Citrus Vinaigrette
CEVICHE DE LA CASA
Домашний севиче
Салаты
MEDITERRÁNEA
СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ
Mixta de salmón
Салат из смешанного лосося
CÉSAR
Салат Цезарь с курицей и беконом
JORRÍN
Салат, помидоры и сыр с медово-горчичной заправкой
Паста
PAPPARDELLE RIB
РЕБРЫШКИ ПАПАРДЕЛЛЕ
SALSA CARBONARA TRUFADA
Соус трюфельный карбонара
SALSA FUNGHI Y TRUFA
Грибной соус с трюфелем
SALSA ALFREDO CON POLLO
Курица Альфредо
CAMARÓN, CURRY Y PIMIENTA ROSA
Креветки, карри и розовый перец
SALSA BOLOÑESA
Соус Болоньезе
Ризотто
TERNERA AL FUNGHI PORCINI
Телятина с белыми грибами
DEL MAR
Ризотто с морепродуктами
CARBONARA trufado
Ризотто Карбонара
FUNGHI - PORCINI Y TRUFA
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
NERO DI SEPIA
Ризотто с чернилами каракатицы
Из нашей земли
POLLO Thai de Pollo, curry de coco y pasas
Тайская курица, кокосовое карри и изюм
SOLOMILLO DE CERDO ESPAÑOL
Испанская свиная вырезка
MASAS DE CERDO CONFITADAS
Кусочки свинины Контит
entrecóte de ternera
Рибай
lechón cubano
Хрустящий ломтик медленно запеченной свиной ножки с соусом Мохо Криолло
SOLOMILLO DE TERNERA PRIME SOBRE PAPAS GAJO TRUFADAS Y MANTEQUILLA COWBOY
Вырезка из отборной говядины с картофелем, приправленным трюфелями, и ковбойским маслом
PUNTAS DE FILETE ESTILO CHACHACHÁ
Советы по приготовлению филе ча-ча-ча
picadillo a la habanera
Приправленный говяжий фарш с томатным соусом
Ropa vieja de la abuela
Говядина по-бабушкины с креольским соусом
Из нашего моря
CALAMAR PATAGÓNICO
Патагонский кальмар
pulpo nórdico
Северный осьминог
camarones al gusto
Креветки в любом стиле
FILETE DE SALMÓN PREMIUM
Филе лосося премиум-класса
Langosta Caribeña
Карибский лобстер
FILETE DE PESCADO ADERESADO CON SALSA BEURRE BLANC
ФИЛЕ РЫБЫ ПОД СОУСОМ БЕР БЛАН
Фитинги
FRIJOLES NEGROS
Суп из черной фасоли
ARROZ BLANCO
Белый рис
ENSALADA DE ESTACIÓN
Салат из сезонных овощей
PURÉ DE TEMPORADA
Креветки, карри и розовый перец
VIANDA FRITA
Хрустящие корни
Предложения шеф-повара
RISSOTO SÉMOLA Y TRUFA
Ризотто с манной крупой и трюфелем
PAPPARDELLE JUMBO ESPINACA
Паппарделле со шпинатом Jumbo
PAPA RELLENA CUATRO QUESOS
Картофель, фаршированный четырьмя сырами
PULPO A LA GALLEGA
Осьминог по-галисийски
PATACÓN CHACHACHÁ
ЧаЧаЧа Патакон
COCTEL DE CAMARÓN JUMBO
Коктейль из гигантских креветок
Домашние десерты
Copa de helado
Мороженое Сандей
Bizcocho Chachachá
Торт «Ча-ча-ча»
Flan Tía Lola
Флан тетя Лола
ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA
Бабушкин рисовый пудинг
ESFERA DE CHOCOLATE
Шоколадные сферы
Casquito de guayaba con queso crema y mermelada de mango
Домашние ракушки из гуавы со сливочным сыром и мармеладом из манго
BROWNIE DE ALMENDRA
Миндальный брауни
Наш кофе
TÉ / INFUSIONES
Чай / Настои
BOMBÓN
Конфеты
FRAPPUCCINO
Фрапучино
CON LECHE
Латте
CORTADO
Маккиато
CARAJILLO
Карахильо
AMERICANO
американский
CAPUCHINO
Капучино
NESPRESSO
Неспрессо
EXPRESO
Выражать
Закуски
EMPANADILLAS DE CARNE BBQ
Кубинский пирог с мясом барбекю
tartar de res
Стейк тартар
СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ
Fresh Salmon
TARTAR DE ATÚN
Тартар из тунца
SASHIMI AHUMADO
Копченые сашими
TACOS CHACHACHÁ
Тако ЧаЧаЧа
CREMA DE CALABAZA, BETABEL Y PARMESANO
Тыквенный крем с пармезаном и бетабелем
CROQUETAS BRASEADAS DE POLLO
Тушеные куриные крокеты
PAN Y MANTEQUILLA
Хлеб с маслом
TABLA DE JAMÓN SERRANO SALAMI Y QUESOS
Хамон Серрано, оливковое масло, различные виды салями и сыра
SALMÓN PONZU
Понзу Лосось
CARPACCIO DE RES CON RÚCULA Y ACEITE DE TRUFA
Карпаччо из говядины с рукколой и трюфельным маслом
CARPACCIO DE PULPO CON VINAGRETA DE CÍTRICOS
Octopus Carpaccio with Citrus Vinaigrette
CEVICHE DE LA CASA
Домашний севиче
Салаты
MEDITERRÁNEA
СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ
Mixta de salmón
Салат из смешанного лосося
CÉSAR
Салат Цезарь с курицей и беконом
JORRÍN
Салат, помидоры и сыр с медово-горчичной заправкой
Паста
PAPPARDELLE RIB
РЕБРЫШКИ ПАПАРДЕЛЛЕ
SALSA CARBONARA TRUFADA
Соус трюфельный карбонара
SALSA FUNGHI Y TRUFA
Грибной соус с трюфелем
SALSA ALFREDO CON POLLO
Курица Альфредо
CAMARÓN, CURRY Y PIMIENTA ROSA
Креветки, карри и розовый перец
SALSA BOLOÑESA
Соус Болоньезе
Ризотто
TERNERA AL FUNGHI PORCINI
Телятина с белыми грибами
DEL MAR
Ризотто с морепродуктами
CARBONARA trufado
Ризотто Карбонара
FUNGHI - PORCINI Y TRUFA
Ризотто с белыми грибами и трюфелем
NERO DI SEPIA
Ризотто с чернилами каракатицы
Из нашей земли
POLLO Thai de Pollo, curry de coco y pasas
Тайская курица, кокосовое карри и изюм
SOLOMILLO DE CERDO ESPAÑOL
Испанская свиная вырезка
MASAS DE CERDO CONFITADAS
Кусочки свинины Контит
entrecóte de ternera
Рибай
lechón cubano
Хрустящий ломтик медленно запеченной свиной ножки с соусом Мохо Криолло
SOLOMILLO DE TERNERA PRIME SOBRE PAPAS GAJO TRUFADAS Y MANTEQUILLA COWBOY
Вырезка из отборной говядины с картофелем, приправленным трюфелями, и ковбойским маслом
PUNTAS DE FILETE ESTILO CHACHACHÁ
Советы по приготовлению филе ча-ча-ча
picadillo a la habanera
Приправленный говяжий фарш с томатным соусом
Ropa vieja de la abuela
Говядина по-бабушкины с креольским соусом
Из нашего моря
CALAMAR PATAGÓNICO
Патагонский кальмар
pulpo nórdico
Северный осьминог
camarones al gusto
Креветки в любом стиле
FILETE DE SALMÓN PREMIUM
Филе лосося премиум-класса
Langosta Caribeña
Карибский лобстер
FILETE DE PESCADO ADERESADO CON SALSA BEURRE BLANC
ФИЛЕ РЫБЫ ПОД СОУСОМ БЕР БЛАН
Фитинги
FRIJOLES NEGROS
Суп из черной фасоли
ARROZ BLANCO
Белый рис
ENSALADA DE ESTACIÓN
Салат из сезонных овощей
PURÉ DE TEMPORADA
Креветки, карри и розовый перец
VIANDA FRITA
Хрустящие корни
Домашние десерты
Copa de helado
Мороженое Сандей
Bizcocho Chachachá
Торт «Ча-ча-ча»
Flan Tía Lola
Флан тетя Лола
ARROZ CON LECHE DE LA ABUELA
Бабушкин рисовый пудинг
ESFERA DE CHOCOLATE
Шоколадные сферы
Casquito de guayaba con queso crema y mermelada de mango
Домашние ракушки из гуавы со сливочным сыром и мармеладом из манго
BROWNIE DE ALMENDRA
Миндальный брауни
Наш кофе
TÉ / INFUSIONES
Чай / Настои
BOMBÓN
Конфеты
FRAPPUCCINO
Фрапучино
CON LECHE
Латте
CORTADO
Маккиато
CARAJILLO
Карахильо
AMERICANO
американский
CAPUCHINO
Капучино
NESPRESSO
Неспрессо
EXPRESO
Выражать
В ChaChaChá вы всегда едите очень вкусную еду!!!